РусУкр
20.02.2017 г.
У Лос-Анджелесі два авто провалилися у яму (ВІДЕО)
Учені створили метод уповільнення старіння мозку
В Україні заборонили популярні таблетки від головного болю
Інопланетні бактерії загрожують людству
Учені відновили обличчя убитого близько 1400 років тому чоловіка (ФОТО)
Імена Героїв Небесної Сотні увіковічнять в державні стипендії
У Борисполі 12-річний школяр вистрибнув із вікна 7-го поверху (ВІДЕО)
Через 10 років на Землі настане глобальне похолодання, - учені
Китайці створили дрон для прибирання сміття (ВІДЕО)
Великі міста України можуть позбавити деяких повноважень будівельного контролю
Розміри субсидій перерахують через подорожчання електроенергії
Артеменко розповів навіщо передав США план щодо «оренди» Криму
Новини сьогодні: Із завтрішнього дня в грошовий обіг вводиться монета номіналом 2 гривні (ФОТО)
Від Антарктиди відколовся величезний айсберг (ВІДЕО)
"Росія - агресор": Кияни пояснили москвичам, хто розв'язав війну на Донбасі, - Сашко Сотник (ВІДЕО)
Опубліковано відео розстрілів у Києві на Інститутській під час Майдану, тепер ГПУ знає, хто стріляв (ВІДЕО)
У США вже зрозуміли, що Росія не зміниться, і курс Обами буде продовжено, - екс-секретар НАТО
Останні новини: Гройсман про блокаду ОРДЛО
В Україні ввели заборону на таблетки "Темпалгін"
Польща змінить систему працевлаштування українців
Нова зірка YouTube: Собака з найдовшим хвостом в світі потрапила в книгу рекордів (ВІДЕО)
Новини України: Назвали найбільшу загрозу для України і для світу
Фокус з гральною картою став хітом Мережі (ВІДЕО)
Путіну вказали на провал плану щодо жителів Донбасу
В Кремлі російську мову назвали діалектом української
У Білорусі спортивний журналіст з'їв газету (ВІДЕО)
Стало відомо про віялові відключення та їх відсутність
Трампу запропонували компромат на Порошенка
В Україну йде весна
Назвали продукти, які псують настрій
З'явилося відео вбивства Кім Чен Нама (ВІДЕО)
Путін готується до довгої війни,- експерт

17.02.2017 г.
Ferrari випустила найшвидший суперкар (ФОТО)
Новини України: Держказначейство готує нову систему сплати податків
Лавров вважає, що вирішити всі проблеми між РФ і США ніколи не вдасться
Стали відомі подробиці про наступника Ґіві
"Унікальні кадри": Полтергейст схопив чоловіка за ногу (ВІДЕО)
Київ включили у ТОП-10 найдешевших міст для туристів
У Путіна неочікувано розкритикували погрози Захарченка
Назвали найбільш оплачувану професію у США
Росіянин поховав себе заживо в прямому ефірі (ВІДЕО)
Європарламент підтримав створення армії ЄС
В Києві зведуть у два поверхи метро на Виноградар
"Укрпошта" перетвориться на поштовий "банк"
У Путіна ненароком здали Суркова
Луценко підтримав блокаду
Жахлива ніч в Авдіївці: російські окупанти обстріляли будинки, під завалами - люди (ВІДЕО)
Міністр оборони України пообіцяв відкрити вогонь по військових РФ у Чорному морі
"Вони блокують не ОРДО/ОРЛО, а Україну", - Порошенко
Аваков попередив Європу про страшні наслідки повномасштабної війни РФ з Україною
Останні новини: "Шини у вас ще залишилися?" - Невзоров про закриття в Україні "ВК" та "Однокласників"
Сергій Рибалка: «Влада розпочала чергову хвилю незаконного тиску на мене»
Відеохіт: здивований кіт танцює ламбаду (ВІДЕО)
В Іспанії 64-річна жінка народила здорових близнюків
У результаті теракту у Пакистані загинуло близько 60 людей
Відсьогодні в Україну йде весна
На Харківщині в шкільній їдальні потруїлися діти
Унікальні кадри: НЛО зіткнулося з Сонцем (ВІДЕО)
90% українських равликів йде на експорт
Смертельний поєдинок павука зі змією став хітом мережі (ВІДЕО)
Всі новини »

Лікарі розповіли, що потрібно їсти восени

Здоров’я, 17.10.2016
 
Друк Відправити на пошту

 

 

Додавайте гірчинку в чаї, їжте менше солодощів і жирного

Осінь непомітно наблизилася до свого екватора, а ми все ще намагаємося підлаштуватися і адаптуватися до нових погодних умов. Щоб без зайвого стресу увійти в сезон жовтого листя, дощів і холодного вітру, недостатньо просто утеплитися і змінити гардероб, важливо також переглянути свою дієту. Правильне сезонне харчування – це одна зі складових міцного імунітету і гарного настрою в міжсезоння, інформує eizvestia.com/uk/news-ukr.

МЕНШЕ ЖИРУ

Ні для кого не секрет, що жирна і важка їжа в принципі не особливо корисна, а в осінній застудний період така їжа – це зайвий удар по ослабленому організму. При найменшому прояві застуди фастфуд, напівфабрикати тощо повинні стати для вас табу. “Організм повинен витрачати енергію не так на перетравлення важкої їжі, а на боротьбу з хворобою, – коментує дієтолог Олена Юдіна. – Віддайте перевагу курячому бульйону з овочами: в ньому міститься карнозин, який має імуномодулюючу дію”.

ВІТАМІННА ВЕСЕЛКА

Осінь багата на дари полів і садів. Яблука, груші, виноград, баклажани, солодкий перець, різні види капусти, корінь петрушки, селери, пастернаку, дайкон, достаток зелені – все це невичерпне джерело вітамінів і мікроелементів, які допоможуть нам підготувати організм до сезонних спалахів ГРВІ. “Бажано в день з’їдати овочі та фрукти семи різних кольорів, – радить Олена Світко. – Вони багаті на флавоноїди і каратиноїди, які допомагають зміцнити імунітет, а в разі захворювання – прискорюють процес одужання”.

ПРАВИЛЬНІ СОЛОДОЩІ

Навіть якщо ви не ставите перед собою мету скинути кілька зайвих кілограм, все одно обмежте себе в солодощах. “Булочки, цукерки, шоколад знижують активність лейкоцитів, які допомагають боротися з хворобами. Краще віддайте перевагу меду: він має антибактеріальну дію і стимулює імунітет”, – радить Олена Юдіна.
Прекрасна альтернатива традиційним солодощів – ягоди, перетерті з цукром, але знову ж таки – все добре в міру. Натуропат Олена Світко поділилася з нами цікавим рецептом смачного і корисного джему: “Візьміть два кілограми груш, розріжте на четвертинки, залийте половиною літра води і варіть на повільному вогні 40 хвилин. Коли груші стануть м’якими, їх потрібно перетерти через сито. В отриману м’якоть додаємо склянку меду, по столовій ложці меленого сушеного імбиру, кориці і мускатного горіха. Цей десерт допоможе справитися з головним болем, матиме позитивний вплив на роботу кишківника і підшлункової залози, зміцнить імунітет”.

“КИСЛОТНА” ЇЖА

Попередником вироблення серотоніну – гормону щастя, який так необхідний нам в похмурі осінні дні, є амінокислота триптофан. Щоденна її норма становить 3,5 мг на 1 кг ваги людини. Серед м’яса за змістом триптофану на першому місці – індичка, кролик і курка (по 330 мг на 100 г), далі йдуть телятина і яловичина (250-220 мг на 100 г), потім – баранина (210 мг на 100 г) і свинина (190 мг на 100 г). З морепродуктів на першому місці – червона і чорна ікра (960 і 910 мг на 100 г), потім йдуть кальмари (320 мг на 100 г), ставрида (300 мг на 100 г), лосось, тріска і минтай (220-210 мг на 100 г). Містять триптофан і молочні продукти: в жирному сирі – близько 210 мг на 100 г, в нежирному – 180 мг на 100 г, а в молоці і кефірі – всього 40 мг на 100 г. Багато амінокислоти в горіхах і насінні, горосі і квасолі.

ЦИНК НА ДОПОМОГУ

Цинк допомагає підтримувати імунітет. Тому якщо у ваших планах на осінь немає місця нежитю і температурі, зверніть увагу на продукти, багаті цим мікроелементом. “Цинк міститься в пророслих зернах пшениці, в яловичій і свинячій печінці, насінні соняшнику, льону, яйцях, сочевиці, морепродуктах”, – коментує Олена Юдіна.
ДОДАЙТЕ ГІРЧИНКИ

Здавалося б, восени не так хочеться пити, як спекотним літом. Виявляється, навіть якщо особливо немає спраги, питного режиму все ж потрібно дотримуватися, виходячи з норми 30 мл рідини на кілограм ваги (сюди входять і звичайна вода, і супи, і чаї). Це необхідно нашому обміну речовин. Також наші експерти рекомендують віддавати перевагу настоянці шипшини, чаю з лимоном, медом і імбиром, цитрусовим фрешам, відварам материнки, м’яти і липи. Все це допомагає зміцнити імунітет і вивести токсини з організму. Доктор ведичної медицини Алла Дмитрієва радить у солодкі напої додати трохи терпкості і гіркуватості – адже, згідно з аюрведою, такі смаки сприяють слиноутворенню і мають охолоджуючий ефект. Тому, наприклад, додайте в узвар жменю ягід горобини – і отримаєте корисний осінній напій.

СПЕЦІЇ “ПОГАРЯЧІШЕ”

Вірусам набагато легше пробратися в наш організм, коли нам холодно. У цей момент судини спазмують, і їх стінки стають проникні для вірусної армії. Тому зараз завдання номер один – не дай собі замерзнути. Допоможуть в цьому спеції та прянощі. До зігріваючих відносять кардамон, корицю, лавровий лист, гвоздику, перець червоний і чорний, імбир, шафран, мускатний горіх, куркуму, кмин. Лікар-натуропат Олена Світко рекомендує частіше в сезон застуд пити такий “горючий” чай: візьміть по половині чайної ложки подрібненого кореня імбиру і порошку кориці, залийте склянкою окропу і додайте дрібку чорного перцю. Залиште настоятися на 5 хвилин, потім додайте 1 ч. л. меду. Пийте по одній склянці через кожні 3 години. Можна також, за порадою дієтолога Оксани Скиталінської, змішати подрібнений корінь імбиру з розтертою калиною. Щоб напій мав приємний аромат, можна в нього додати часточки яблук, груші або айви і підсолодити медом або солодкою настоянкою шипшини. Але не зловживайте спеціями перед сном, інакше буде важко заснути.

АЛЛІЦИНОВИЙ ДУЕТ

Ні для кого не секрет, що часник і цибуля мають противірусні властивості, що дуже актуально в холодну пору року. Але потрібно знати один секрет: алліцин, який стимулює білі кров’яні тільця на боротьбу з вірусами, виділяється тільки при подрібненні цибулини або головки часнику. Ще один нюанс: ця речовина гине при тривалій термічній обробці, тому додавайте їх в кінці приготування їжі. Олена Світко радить частіше пити молоко з часником: “Мене цього навчив тибетський лама, з яким я знайома більше 20 років. Таке питво очищає тіло, оздоровлює організм. Розітріть 3 зубчики часнику і змішайте з розігрітим до перших бульбашок молоком і десертною ложкою меду”.


За матеріалами Сегодня

В даний момент Ви читаєте новину "Лікарі розповіли, що потрібно їсти восени". Вас також, можливо, зацікавлять інші останні новини України та світу на eizvestia.com




Новини

Фокус з гральною картою став хітом Мережі (ВІДЕО) (11586)

Польща змінить систему працевлаштування українців (4921)

Через 10 років на Землі настане глобальне похолодання, - учені (4108)

Від Антарктиди відколовся величезний айсберг (ВІДЕО) (3988)

Учені відновили обличчя убитого близько 1400 років тому чоловіка (ФОТО) (1458)

В Україну йде весна (1345)

З'явилося відео вбивства Кім Чен Нама (ВІДЕО) (909)

Інопланетні бактерії загрожують людству (662)

Путіну вказали на провал плану щодо жителів Донбасу (543)

Нова зірка YouTube: Собака з найдовшим хвостом в світі потрапила в книгу рекордів (ВІДЕО) (511)

Путін готується до довгої війни,- експерт (440)

Новини України: Назвали найбільшу загрозу для України і для світу (385)

В Кремлі російську мову назвали діалектом української (289)

Трампу запропонували компромат на Порошенка (190)

Назвали продукти, які псують настрій (177)

  • Zakar Resources просит слова (10 лет назад) Zakar Resources просит слова (10 лет назад)

    Судьба закарпатского золота и выбор инвесторов для его добычи не дают спокойно спать украинским чиновникам. Как вчера стало известно «і», 10 февраля вице-премьер Андрей Клюев дал поручения Минпромполитики, Минприроды, ...

  • Кабмин нашел рациональное зерно (10 лет назад) Кабмин нашел рациональное зерно (10 лет назад)

    Сегодня правительство может снять ограничения на экспорт фуражного зерна. В тоже время, как стало известно «і», Министерство аграрной политики уже придумало способ контролировать экспорт зерновых и в следующем сезоне

  • Ющенко повышает социальные стандарты (10 лет назад) Ющенко повышает социальные стандарты (10 лет назад)

    Повышение размера минимальной заработной платы и прожиточного минимума по итогам первого квартала — таковы были договоренности между премьер-министром и президентом до того, как Виктор Ющенко подписал госбюджет-2007.

  • Ипотеку отправят в свободное плавание (10 лет назад) Ипотеку отправят в свободное плавание (10 лет назад)

    Как стало известно «i», Украинская национальная ипотечная ассоциация (УНИА) приступила к разработке индекса плавающей ставки по ипотечным кредитам. По мнению экспертов, внедрение этого механизма может привести как к ...

Рейтинг новостей

Фокус з гральною картою став хітом Мережі (ВІДЕО) (11585)

"Многотысячный" митинг в Севастополе: Российские СМИ вновь поймали на лжи (ВИДЕО) (6711)

От Антарктиды откололся огромный айсберг (ВИДЕО) (6433)

Польща змінить систему працевлаштування українців (4921)

Лукашенко сбежал в Россию (4883)

Через 10 років на Землі настане глобальне похолодання, - учені (4108)

Новости дня: Готовится новая эскалация боевых действий на востоке Украины, - российский политолог (3999)

Від Антарктиди відколовся величезний айсберг (ВІДЕО) (3987)

Новости Украины: В чем огромная важность нового видео расстрела Майдана (3314)

Песец подкрался незаметно: Российская биатлонистка опозорилась на соревнованиях в прямом эфире (ВИДЕО) (2634)

Портников разгадал сигналы Путина (2615)

Украине нужно оставить Донбасс и ждать: Андрей Илларионов дал совет по возвращению оккупированных территорий (2493)

Последние новости: Как Россия уничтожила последние надежды сепаров (2477)

Малый ледниковый период: ученые "отменили" глобальное потепление (2424)

Если Трамп поддержит модернизацию американских ядерных вооружений, то в России глаза полезут на лоб, - политолог (2221)



Останні новини «I» в соцмережах

  

Новини партнерів

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Економічні відомості

Щоденна ділова газета

Український бізнес портал

Електронний діловий журнал

Експерт

Український діловий журнал

Статус

Щотижневий діловий журнал