РусУкр
18.12.2017 г.
Останні новини: У новорічну ніч транспорт у Києві працюватиме довше, - КМДА
Кабмін анонсував новий етап підвищення пенсій: хто отримає надбавки
Доба на фронті: Тривають обстріли наших позицій із важкої артилерії. ЗСУ зазнали серйозних втрат, - штаб АТО
В Україні оголошено штормове попередження, - ДСНС
Лідер ультраправих Марін Ле Пен побажала перемоги Путіну та розвалу Євросоюзу
Результати опитування: понад половина британців проти Brexit
Новини України: скільки долар буде коштувати до кінця 2018 року
Вчені знайшли винний погріб царя Ірода
Зробили невтішні прогнози щодо Донбасу
Пентагон показав відео з НЛО
Олександра Захарченка чекає несподіване майбутнє: розкрили один з варіантів
Вчені розповіли, що відчуває людина перед смертю
Показали реальний рейтинг Путіна
Став відомий головний пріоритет майбутньої зовнішньої політики Путіна
Це цікаво: Скільки грошей витратили США на вивчення НЛО
В Україні стрімко падає народжуваність
Назвали ідеальний час для виконання важливих справ

15.12.2017 г.
"Обережно": Facebook поширюється небезпечний вірус
Стали відомі причини різкого падіння курсу гривні
Назвали головне слово 2017 року
Створили велосипед, з якого неможливо впасти
Захарченко відзначився новими безглуздими погрозами
Медики придумали, як змусити організм забути про почуття голоду
Терористи "зачистили" місто на Донбасі
На озброєння ЗСУ надійшов новий безпілотник "Fly Eye"
Вчені розповіли, чому на Марсі немає і не буде життя
Реформа управління - перший крок для виконання стратегічних завдань розвитку державних банків – Сергій Рибалка
Стало відомо, коли в Україну прийдуть справжні морози
Пенсіонери отримають пенсії за січень в грудні
Новини України: Українцям змінять земельний податок
Останні новини: АМКУ оштрафував українського мобільного оператора
Україна в НАТО зробила важливу тривожну заяву
Пентагон розповів про небезпечне зближення військових літаків США та РФ у небі Сирії
Політика влади веде Україну до економічного суїциду – Сергій Рибалка
Смоленська катастрофа: У Польщі накинулися зі звинуваченнями на РФ
Вказали на нову публічну брехню Путіна
Біль в суглобах не пов'язаний зі зміною погоди
Для інвесторів створюються європейські умови роботи в будівельному секторі України, - Голова Держархбудінспекції Олексій Кудрявцев
Вчені NASA знайшли космічне «місто Бога»
"Обережно": стало відомо про поширення нової смертельної гри серед українських підлітків
Медики пояснили, чому стрес викликає ожиріння
У Путіна відреагували на перехоплення штурмовиків у Сирії
ЄС продовжив санкції проти РФ ще на півроку
Назвали найгарячіші точки Донбасу останніх тижнів
Тригодинну брехню Путіна умістили в одну картинку (ФОТО)
ТОП-3 проблеми, які хвилюють українців
Останні новини: Посилки українців почнуть тотально застрявати на кордоні

14.12.2017 г.
Оприлюднили прогноз інфляції на кінець 2017 року
Путін вважає передачу Криму Україні "незаконною"
Безхатченко тримає в страху столичний район
Повернення техогляду в Україні неминуче
Кремль значно нарощує свій ядерний потенціал
Назвали найсексуальніший тип чоловіків
"Не раз імітували розстріл": Звільнений у "ЛНР" росіянин розповів про жахи в полоні
"Це цікаво": за скільки продали халат Кличка
Експерти назвали краще авто для покупки 2018 року
Стрілянина на Одещині: обстріляли рейсовий автобус
Медики дізналися секрети психіки довгожителів
Новини України: Стало відомо, коли Україна отримає транш від МВФ
У ПАРЄ ухвалили важливу для України резолюцію
Всі новини »

Лікарі розповіли, що потрібно їсти восени

Здоров’я, 17.10.2016
 
Друк Відправити на пошту

 

 

Додавайте гірчинку в чаї, їжте менше солодощів і жирного

Осінь непомітно наблизилася до свого екватора, а ми все ще намагаємося підлаштуватися і адаптуватися до нових погодних умов. Щоб без зайвого стресу увійти в сезон жовтого листя, дощів і холодного вітру, недостатньо просто утеплитися і змінити гардероб, важливо також переглянути свою дієту. Правильне сезонне харчування – це одна зі складових міцного імунітету і гарного настрою в міжсезоння, інформує eizvestia.com/uk/news-ukr.

МЕНШЕ ЖИРУ

Ні для кого не секрет, що жирна і важка їжа в принципі не особливо корисна, а в осінній застудний період така їжа – це зайвий удар по ослабленому організму. При найменшому прояві застуди фастфуд, напівфабрикати тощо повинні стати для вас табу. “Організм повинен витрачати енергію не так на перетравлення важкої їжі, а на боротьбу з хворобою, – коментує дієтолог Олена Юдіна. – Віддайте перевагу курячому бульйону з овочами: в ньому міститься карнозин, який має імуномодулюючу дію”.

ВІТАМІННА ВЕСЕЛКА

Осінь багата на дари полів і садів. Яблука, груші, виноград, баклажани, солодкий перець, різні види капусти, корінь петрушки, селери, пастернаку, дайкон, достаток зелені – все це невичерпне джерело вітамінів і мікроелементів, які допоможуть нам підготувати організм до сезонних спалахів ГРВІ. “Бажано в день з’їдати овочі та фрукти семи різних кольорів, – радить Олена Світко. – Вони багаті на флавоноїди і каратиноїди, які допомагають зміцнити імунітет, а в разі захворювання – прискорюють процес одужання”.

ПРАВИЛЬНІ СОЛОДОЩІ

Навіть якщо ви не ставите перед собою мету скинути кілька зайвих кілограм, все одно обмежте себе в солодощах. “Булочки, цукерки, шоколад знижують активність лейкоцитів, які допомагають боротися з хворобами. Краще віддайте перевагу меду: він має антибактеріальну дію і стимулює імунітет”, – радить Олена Юдіна.
Прекрасна альтернатива традиційним солодощів – ягоди, перетерті з цукром, але знову ж таки – все добре в міру. Натуропат Олена Світко поділилася з нами цікавим рецептом смачного і корисного джему: “Візьміть два кілограми груш, розріжте на четвертинки, залийте половиною літра води і варіть на повільному вогні 40 хвилин. Коли груші стануть м’якими, їх потрібно перетерти через сито. В отриману м’якоть додаємо склянку меду, по столовій ложці меленого сушеного імбиру, кориці і мускатного горіха. Цей десерт допоможе справитися з головним болем, матиме позитивний вплив на роботу кишківника і підшлункової залози, зміцнить імунітет”.

“КИСЛОТНА” ЇЖА

Попередником вироблення серотоніну – гормону щастя, який так необхідний нам в похмурі осінні дні, є амінокислота триптофан. Щоденна її норма становить 3,5 мг на 1 кг ваги людини. Серед м’яса за змістом триптофану на першому місці – індичка, кролик і курка (по 330 мг на 100 г), далі йдуть телятина і яловичина (250-220 мг на 100 г), потім – баранина (210 мг на 100 г) і свинина (190 мг на 100 г). З морепродуктів на першому місці – червона і чорна ікра (960 і 910 мг на 100 г), потім йдуть кальмари (320 мг на 100 г), ставрида (300 мг на 100 г), лосось, тріска і минтай (220-210 мг на 100 г). Містять триптофан і молочні продукти: в жирному сирі – близько 210 мг на 100 г, в нежирному – 180 мг на 100 г, а в молоці і кефірі – всього 40 мг на 100 г. Багато амінокислоти в горіхах і насінні, горосі і квасолі.

ЦИНК НА ДОПОМОГУ

Цинк допомагає підтримувати імунітет. Тому якщо у ваших планах на осінь немає місця нежитю і температурі, зверніть увагу на продукти, багаті цим мікроелементом. “Цинк міститься в пророслих зернах пшениці, в яловичій і свинячій печінці, насінні соняшнику, льону, яйцях, сочевиці, морепродуктах”, – коментує Олена Юдіна.
ДОДАЙТЕ ГІРЧИНКИ

Здавалося б, восени не так хочеться пити, як спекотним літом. Виявляється, навіть якщо особливо немає спраги, питного режиму все ж потрібно дотримуватися, виходячи з норми 30 мл рідини на кілограм ваги (сюди входять і звичайна вода, і супи, і чаї). Це необхідно нашому обміну речовин. Також наші експерти рекомендують віддавати перевагу настоянці шипшини, чаю з лимоном, медом і імбиром, цитрусовим фрешам, відварам материнки, м’яти і липи. Все це допомагає зміцнити імунітет і вивести токсини з організму. Доктор ведичної медицини Алла Дмитрієва радить у солодкі напої додати трохи терпкості і гіркуватості – адже, згідно з аюрведою, такі смаки сприяють слиноутворенню і мають охолоджуючий ефект. Тому, наприклад, додайте в узвар жменю ягід горобини – і отримаєте корисний осінній напій.

СПЕЦІЇ “ПОГАРЯЧІШЕ”

Вірусам набагато легше пробратися в наш організм, коли нам холодно. У цей момент судини спазмують, і їх стінки стають проникні для вірусної армії. Тому зараз завдання номер один – не дай собі замерзнути. Допоможуть в цьому спеції та прянощі. До зігріваючих відносять кардамон, корицю, лавровий лист, гвоздику, перець червоний і чорний, імбир, шафран, мускатний горіх, куркуму, кмин. Лікар-натуропат Олена Світко рекомендує частіше в сезон застуд пити такий “горючий” чай: візьміть по половині чайної ложки подрібненого кореня імбиру і порошку кориці, залийте склянкою окропу і додайте дрібку чорного перцю. Залиште настоятися на 5 хвилин, потім додайте 1 ч. л. меду. Пийте по одній склянці через кожні 3 години. Можна також, за порадою дієтолога Оксани Скиталінської, змішати подрібнений корінь імбиру з розтертою калиною. Щоб напій мав приємний аромат, можна в нього додати часточки яблук, груші або айви і підсолодити медом або солодкою настоянкою шипшини. Але не зловживайте спеціями перед сном, інакше буде важко заснути.

АЛЛІЦИНОВИЙ ДУЕТ

Ні для кого не секрет, що часник і цибуля мають противірусні властивості, що дуже актуально в холодну пору року. Але потрібно знати один секрет: алліцин, який стимулює білі кров’яні тільця на боротьбу з вірусами, виділяється тільки при подрібненні цибулини або головки часнику. Ще один нюанс: ця речовина гине при тривалій термічній обробці, тому додавайте їх в кінці приготування їжі. Олена Світко радить частіше пити молоко з часником: “Мене цього навчив тибетський лама, з яким я знайома більше 20 років. Таке питво очищає тіло, оздоровлює організм. Розітріть 3 зубчики часнику і змішайте з розігрітим до перших бульбашок молоком і десертною ложкою меду”.


За матеріалами Сегодня

В даний момент Ви читаєте новину "Лікарі розповіли, що потрібно їсти восени". Вас також, можливо, зацікавлять інші останні новини України та світу на eizvestia.com




Новини

В Україні оголошено штормове попередження, - ДСНС (836)

Доба на фронті: Тривають обстріли наших позицій із важкої артилерії. ЗСУ зазнали серйозних втрат, - штаб АТО (647)

В Україні стрімко падає народжуваність (337)

Став відомий головний пріоритет майбутньої зовнішньої політики Путіна (307)

Зробили невтішні прогнози щодо Донбасу (177)

Кабмін анонсував новий етап підвищення пенсій: хто отримає надбавки (90)

Показали реальний рейтинг Путіна (84)

Новини України: скільки долар буде коштувати до кінця 2018 року (68)

Результати опитування: понад половина британців проти Brexit (67)

Олександра Захарченка чекає несподіване майбутнє: розкрили один з варіантів (65)

Вчені розповіли, що відчуває людина перед смертю (60)

Пентагон показав відео з НЛО (42)

Назвали ідеальний час для виконання важливих справ (26)

Вчені знайшли винний погріб царя Ірода (23)

Лідер ультраправих Марін Ле Пен побажала перемоги Путіну та розвалу Євросоюзу (22)


Рейтинг новостей

"Наследники Золотой орды": Сеть поразило детское меню в украденном россиянами "Артеке" (ФОТО) (11215)

Кабмин анонсировал новый этап повышения пенсий: кто получит прибавки (7689)

Смена Захарченко: Четыре кандидата в главари ДНР (5099)

Бомба замедленного действия: Яд, которым травят украинцев (3677)

Три кошмара Путина, - Андрей Илларионов (3083)

Журналисты, кричавшие "Позор!" на пресс-конференции Путина, получили подарки и продвижение по службе (2829)

Российско-белорусский проект потерпел крах (2722)

"Понятно, почему наши женщины его так любят", - Олег Винник впечатлил сеть выступлением в эфире "Х-Фактора" (ВИДЕО) (2618)

Кремль открытым текстом предлагает Западу "крышу" от дальнейших терактов, - Пионтковский (2508)

"К нам едет ревизор": В Украине готовятся ввести новую систему проверки субсидиантов (2261)

На фронте начался настоящий ад: Стали известны страшные детали (2055)

Верховная Рада и рашагейт: Утренние новости от Олега Пономаря (2044)

"Страшное зрелище": жители Луганска едут к хунте навстречу "массовой резне", - Денис Казанский (ВИДЕО) (1969)

Жуткое ДТП под Киевом: Семейную пару нашли обезглавленной, жена была беременной (ФОТО) (1928)

"Да здравствуют распятые снегири": Украине сыграло на руку то, что Россия ее недооценила, - Павел Казарин (1926)


Останні новини «I» в соцмережах

  

Новини партнерів

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Економічні відомості

Щоденна ділова газета

Український бізнес портал

Електронний діловий журнал

Статус

Щотижневий діловий журнал