Для чего нужны нижние полки в холодильнике: многие допускают ошибку

Правильное хранение продуктов в холодильнике помогает дольше сохранять их свежесть и предотвращает распространение бактерий. Одним из ключевых аспектов организации холодильного пространства является грамотное использование нижних полок.

Сведения предоставляет eizvestia.com.

Температурные зоны в холодильнике

Современные холодильники устроены так, что температура внутри камеры распределяется неравномерно. Теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз. Это означает, что нижние полки являются самыми холодными зонами холодильника, и их использование необходимо для хранения скоропортящихся продуктов.

В прошлом мы писали о том, как побороть бессонницу и быстро заснуть.

Что хранить на нижних полках?

Нижние полки идеально подходят для размещения продуктов, требующих пониженной температуры:

Свежего мяса, рыбы и морепродуктов. Эти продукты быстро портятся при неправильном хранении, поэтому их лучше размещать на самой нижней полке, где температура ниже всего. Желательно использовать герметичные контейнеры или пленку, чтобы избежать распространения запахов.

Молочных продуктов. Творог, йогурты, сметана и сыры также лучше сохраняются при низких температурах. Размещение их на нижних полках поможет дольше поддерживать их свежесть.

Некоторых овощей и фруктов. Хотя для них обычно предусмотрены специальные ящики, некоторые продукты, такие как капуста, морковь, брокколи, могут храниться на нижней полке в закрытых контейнерах.

Также мы писали о том, какой напиток способен защитить печень от болезней.