Как приготовить необычный салат из клубники и сыра: вы должны это попробовать

Лето – это время года, наполненное солнечными и теплыми днями. В этот период природа дарит множество свежих ягод, которые можно использовать для приготовления разнообразных блюд и десертов.

Эксклюзивные Известия делятся рецептом пикантного салата с ягодами и творожными шариками, вкус которого покорит не только вас, но и ваших гостей.

Для приготовления салата, вам понадобятся:

• свежие ягоды (клубника, малина, черника, смородина) – 200 г;
• сыр фета – 200 г сыра;
• сливочный сыра – 100 г;
• зеленая петрушка – 1 пучок;
• зелень укропа – 1 пучок;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• мед – 1/2 ч.л.
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

• Подготавливаем ягоды. Ягоды нужно вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
• Готовим творожные шарики. Для начала нужно размять сыр фета и сливочный сыр. Добавляем измельченную зелень петрушки и укропа. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Из этой массы формируем небольшие шарики.
• Готовим заправку. Нужно смешать оливковое масло, лимонный сок и мед. Добавляем соль и перец по вкусу.
• Собираем салат. На тарелку выкладываем ягоды и творожные шарики. Поливаем салат заправкой.

Ранее Известия писали о том, как приготовить домашнее мороженое.