Как правильно хранить лук, чтобы он долежал до весны

Но для этого важно соблюдать определенные нюансы и учитывать важные условия.

О том, где и как долго хранить лук, рассказывают Эксклюзивные Известия со ссылкой на РБК-Украина.

Как правильно хранить лук

Прежде всего, нужно выбрать качественные луковицы для хранения. Они должны быть:

• без вмятин или царапин;
• без плесени или пятен;
• без резкого запаха.

Качественный лук обязательно должен иметь кожуру и незначительный, характерный луковый запах.

Как правильно хранить лук

Лук можно хранить несколькими способами. Но чтобы луковицы пролежали как можно дольше, нужно соблюдать определенные условия:

• температура хранения должна составлять от 0 до 13 градусов;
• на лук не должен попадать солнечный свет, чтобы избежать прорастания;
• оптимальная влажность воздуха влажность воздуха — 60-70%, если выше — лук может плесневеть;
• в месте хранения лука должна быть хорошая циркуляция воздуха;
• не стоит хранить луковицы рядом со свеклой, сельдереем или картофелем — они выделяют влагу.

Чем ниже температура (но не ниже 0), тем дольше сохраняется лук. При этом хранить в холодильнике не рекомендуется, ведь там высокая влажность воздуха, и лук быстро начинает гнить.

• Читайте также: Как правильно хранить чеснок, чтобы он сохранял свежесть всю зиму

Где хранить лук до весны

В сетках для овощей

Это самый простой вариант хранения небольшого количества лука в любом помещении с оптимальными условиями. Среди главных преимуществ сетки – она обеспечивает циркуляцию воздуха и легко подвешивается, что экономит пространство.

В ящиках в комнате

Невысокая комнатная температура вполне подходит для длительного хранения луковиц. Главное, чтобы на лук не попадал солнечный свет и они не находились возле батарей.

При таком способе лук раскладывают по ящикам или корзинам, присыпав шелухой.

На балконе

Лук часто хранится на балконе в ящиках, сетках и даже специальных картонных коробках.

Если температура воздуха стремительно падает, контейнеры с луком нужно закутать в несколько слоев одеяла, чтобы избежать перемерзания и гниения.

В подвале

Подвалы и погреба являются лучшими местами для хранения овощей из-за низкой температуры помещения и отсутствия солнечного света. Но важно, чтобы в помещении была оптимальная влажность и хорошая вентиляция.

Кроме этого, перед закладкой лука на хранение подвал непременно обрабатывают специальными дезинфицирующими средствами.

Ранее Известия писали о том, как избавиться от конденсата на окнах.