Что нужно знать, чтобы выбрать самые сладкие мандарины

Мандарины – любимый зимний фрукт, который радует своим вкусом и ароматом. Но не все плоды одинаково сладкие: одни могут быть кислыми, другие – с толстой кожурой и сухими дольками.

Сведения предоставляет eizvestia.com.

Обратите внимание на сорт

Разные сорта мандаринов отличаются по вкусу:

Марокканские – самые сладкие, имеют тонкую кожуру и ярко-оранжевый цвет.

Испанские – с кисло-сладким вкусом, легко чистятся.

Турецкие – чаще кислые, но бывают и сладкие экземпляры.

Абхазские – с насыщенным вкусом, но могут содержать косточки.

Цвет и аромат – главные подсказки

Чем ярче кожура, тем слаще фрукт. Зелёные или бледно-оранжевые плоды обычно менее сладкие.

Аромат – спелый мандарин всегда пахнет насыщенно и цитрусово. Если запах слабый – фрукт, скорее всего, недозрелый.

Вес и плотность

Выбирайте тяжёлые плоды – они самые сочные.

Слишком мягкие мандарины могут быть перезревшими, а слишком твёрдые – недоспелыми.

Также мы писали, по какой причине может постоянно ощущаться холод в ногах.

Кожура и её толщина

Тонкокожие мандарины часто слаще, но трудно чистятся.

Если кожура слишком легко отделяется, мандарин может оказаться суховатым.

Косточки – есть или нет?

Сорта без косточек обычно слаще, чем те, что с семенами.

Если любите сладкие и без косточек, ищите клементины – это гибрид апельсина и мандарина.

Как мы писали в прошлом, что поможет зелени дольше оставаться свежей.