Что будет с ценами на картошку: стоит ли готовиться к резкому подорожанию осенью

В мае по всей Украине было достаточно осадков, что положительно повлияло на формирование урожая картошки. Ожидался стабильный уровень производства, что позволило бы избежать резкого скачка цен. Однако весенние заморозки и сложные погодные условия в июле-августе значительно ухудшили ситуацию. Сообщает eizvestia, ссылаясь на сообщение вице-президента Национальной академии аграрных наук Украины Игорь Гриник в интервью РБК-Украина.

«Производители, в том числе те, кто специализируется на семенной картошке, прогнозируют снижение урожая на 25-30% по сравнению с предыдущим годом. Это может быть вызвано летней засухой и высокими температурами или наоборот — избытком влаги и низкими ночными температурами. Сейчас, по крайней мере, в Киевской и южных областях картошка страдает от нехватки влаги и высоких температур, как воздуха, так и грунта (около 28-30 градусов на глубине 10 см.), что негативно сказалось на урожайности и качестве картошки», — отметил он.

Состоянием на июль, по словам Гриника, уже наблюдается значительное сезонное снижение цены картошки. Цены на молодой урожай на оптовых рынках упали до 15–22 грн/кг, а в розничной торговле колеблются от 22 до 38 грн/кг, в зависимости от региона и сети. Средняя цена уже снизилась до 33,55 грн/кг, и тенденция на спад продолжается.

«Учитывая факторы 2025 года, осенний прогноз становится более сдержанным. Так что в сентябре-октябре оптовые цены, скорее всего, составят 12-18 грн/кг, а в розничной торговле ожидается 20-26 грн/кг, с пиковыми значениями до 30 грн/кг только в случае неблагоприятных условий (погоды, инфляции или логистических проблем)», — подытожил аграрий.

Ранее мы писали о том, как изменятся цены на телефоны: прогнозы, риски, возможности