В Украине за последний месяц произошло резкое увеличение цен на свинину. Как сообщает eizvestia, ссылаясь на ТСН, аналитики отмечают, что стоимость килограмма свинины уже стабильно превышает 250 гривен. Для сравнения, в январе-августе 2024 года свинину можно было купить за менее чем 200 гривен за килограмм.
Такое удорожание объясняют ростом закупочных цен на промышленную свинину. В ассоциациях отрасли утверждают, что основными факторами являются снижение предложения на рынке, а также сезонные обстоятельства. Жаркая погода влияет на темпы набора массы свиньями, что заставляет производителей сокращать объемы партий или откладывать их продажу.
В целом, это является частью общего повышения стоимости продуктов питания в Украине. Цены на многие товары уже сравнялись с европейскими, а в некоторых случаях даже превышают стоимость аналогичных продуктов в таких странах, как Румыния, Словакия и Турция.
Ранее мы писали о том, какое мясо способно стать причиной развития диабета