Свеклу назвали овощем, который может способствовать здоровому старению организма. В ней содержится много железа, клетчатки и фолиевой кислоты.
Как говорится в материале испанского издания АВС, несмотря на то, что в свекле много сахара, она низкокалорийна и богата клетчаткой, что приводит к замедленному усвоению сахара.
"Кроме фосфора, свекла также является источником фолиевой кислоты, витамина С и калия. Другие питательные вещества – это витамины B1, B2, B3 и B6, а также такие минералы, как железо и йод", – говорится в материале.
Свекла может способствовать здоровому старению
Также отмечается, что благодаря высокому содержанию железа, свекла полезна при анемии (состояние, которое характеризуется пониженным уровнем эритроцитов или гемоглобина в крови). Для лучшего усвоения содержащегося в ней железа эксперты советуют употреблять ее с пищей, богатой витамином С, например, лимоном или апельсином.
Как пишут журналисты с ссылкой на исследование, проведенное Эксетерским университетом (Великобритания), употребление свекольного сока способствует активной деятельности бактерий ротовой полости, положительно влияющей на здоровье кровеносных сосудов и мозга, что способствует здоровому старению нашего организма.
"Свекла полезна для снижения кровяного давления, является антиоксидантом, способствует здоровью ногтей, кожи и волос, в ней содержится много клетчатки, которая помогает предотвратить запор. Поэтому важно включать ее в свой рацион", – сказано в материале.
Как сообщал OBOZREVATEL, испанский диетолог Айтор Санчес считает, что яйца являются достаточно простым и полезным продуктом, который помогает похудеть.
Мы в Telegram! Подписывайся! Читай только лучшее!
Читайте все новости по теме «Питание» на OBOZREVATEL.
По материалам: med.obozrevatel.com