Сегодня Эксклюзивные Известия расскажут, как приготовить необычное, нежное и невероятно вкусное печенье из творога, которое порадует сладкоежек.
Это печенье станет отличным дополнением к чаю или кофе. Также вы сможете его взять с собой на работу или дать детям в школу.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- сыр жирностью 9% – 250 г;
- сливочное масло – 150 г;
- сахар – 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 250 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- щепотка соли;
- цукаты, орехи, изюм (по желанию).
- Читайте также: Как приготовить ягодный зефир
Способ приготовления
В отдельной миске нужно просеять муку, разрыхлитель и соль.
Далее мягкое сливочное масло нужно взбить с сахаром до пышной массы. Затем добавьте сыр и снова взбейте.
Поочередно добавьте в сырную массу яйцо и сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая.
На этом этапе можно добавить в тесто любимые сухофрукты, орехи или цукаты.
С помощью чайной ложки или кондитерского шприца сформируйте печенье и выкладите его на противень, застеленный пергаментом.
В разогретую до 180 градусов духовку поставьте противень с печеньем и выпекайте в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
Советы по приготовлению
Для насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина.
Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящим, нужно добавить в тесто немного манной крупы.
Для разнообразия формы можно использовать специальные формочки для печенья.
Ранее Известия писали о том, как сохранить хлеб свежим в течение двух недель.