Connect with us

Культура

16 октября — Всемирный день хлеба

Published

on

16 октября отмечается Всемирный день хлеба (World Bread Day).

Всемирный день хлеба который отмечается ежегодно 16 октября.  Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.

История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях. Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. Уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем и даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре.

Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, он стал пользоваться большей популярностью.

На Руси к этому продукту испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дарующую главную пищу. Хлебопекарные традиции имеют давние корни, этот процесс считался таинством и был действительно сложным делом. Перед замесом теста хозяйка обязательно молилась и вообще подходила к процессу вымешивания теста в хорошем расположении духа, напевая душевные песни. Всё это время в доме было запрещено громко разговаривать, ругаться и хлопать дверями, а перед тем как отправить каравай в печку, над ним делали крест. Даже в настоящее время в христианских храмах прихожан причащают вином и хлебом, молодых встречают на пороге дома родители с караваем и солью, а отправляя родных в дальнюю дорогу, любящие люди всегда дают с собой уезжающему краюху хлеба.

Хотя сегодня многие традиции позабылись, но истинная любовь к хлебу, конечно же, сохранилась. Как и сохранилось бережное к нему отношение. Ведь он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Но прежде, чем хлеб попадет на стол, он проделывает огромный путь (от выращивания зерна, сбора урожая до производства муки и самого продукта), задействуется множество рабочих рук и техники. Поэтому совсем не удивительно, что у хлеба появился и свой праздник.

Сегодняшний праздник – Всемирный день хлеба – это и профессиональный праздник работников данной отрасли, и, конечно же, дань уважения продукту, когда чествуют и всех профессионалов, связанных с производством хлеба, и сам хлебушек. К тому же, это ещё один повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире.

Поэтому традиционно во Всемирный день хлеба во многих странах проходят разнообразные выставки хлебной продукции, встречи кулинаров, пекарей и кондитеров, ярмарки, мастер-классы, народные гулянья, а также бесплатные раздачи хлеба всем нуждающимся, благотворительные акции и многое другое. Все желающие могут не только попробовать различные сорта и виды хлеба и хлебобулочной продукции, но и узнать о том, как появился хлеб, его историю и традиции, из чего он сделан, где рос, как выпекается и т.д. В этот праздничный и светлый для всего человечества день хлебопеки со всех уголков Земли принимают поздравления и признательность в тяжелом и ответственном деле – выпечке вкусного, ароматного и полезного хлебушка.

По материалам: golos.ua

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Культура

«Хочет удержать ловеласа»: СМИ показали провокативный наряд девушки Леонардо Ди Каприо (ФОТО)

Published

on

23-летняя Камилла Морроне, кажется, хочет удержать ловеласа Леонардо Ди Каприо любой ценой. (далее…)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continue Reading

Культура

Лежала на песке: Деми Роуз показала соблазнительное фото в оранжевом бикини

Published

on

Известная модель Деми Роуз, которую называют «британской Кардашьян» сейчас находится на отдыхе. (далее…)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continue Reading

Культура

Елена Зеленская удивила нарядом на встрече с первой леди Турции (ФОТО)

Published

on

Супруга Президента Украины Владимира Зеленского Елена, которая сейчас находиться с ним в Стамбуле, вызвала дискуссию своим нарядом.

Об этом сообщает «Обозреватель».

Елена Зеленская удивила нарядом на встрече с первой леди Турции (ФОТО)

Елена Зеленская удивила нарядом на встрече с первой леди Турции (ФОТО)

Зеленская встретилась с первой леди Турции и приняла участие в торжественном запуске аудиогида на украинском в наибольшем дворце Турции – Долмабахче.

«Сразу три украиноязычных аудиогиды! Отныне украинской «говорят» самый большой дворец Турции Долмабахче, тысячелетний Эфес и Национальный парк Гереме, что в сказочной Каппадокии. Спасибо первой леди Турции госпожа Эмине Эрдоган за поддержку, а Министерству иностранных дел и Министерству культуры и туризма Турции при содействии и сотрудничестве. Спасибо всем, кто прилагал усилия и работал над воплощением проекта: Министерство иностранных дел Украины, нашим дипломатическим учреждениям в Анкаре и Стамбуле, переводчикам и актерам звукозаписи. А мы движемся дальше и будем продолжать совместно работать над тем, чтобы в мире стало больше украинских аудиогидов, а значит — и Украине», – написала в Instagram Елена.

Для такого события супруга президента Украины выбрала платье-футляр синего цвета с асимметричным вырезом.

Несмотря на то, что наряд Зеленской был достаточно лаконичен, он все равно вызвал дискуссию у пользователей сети.

Под снимком в Instagram одни поклонники оценили наряд Елены, другие же возмутились от того, что первая леди Украины находится в храме с непокрытой головой.

«Уважаемая, а ты чего не закуталась? Ты что вообще не уважаешь старших людей?» – писали пользователи сети под снимками.

Напомним, ранее в брючном костюме и белых кроссовках Елена Зеленская сделала памятное фото на фоне Виндзорского замка.

По материалам: golos.ua

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Continue Reading
Политика15 минут ago

Никаких бумаг: Зеленский анонсировал переход Украины в режим «пейперлес» в 2021 году

Экономика30 минут ago

Зеленский анонсировал экономическую стратегию до 2030 года

Спорт1 час ago

Ребров назвал ключ к успеху в поединке Лиги чемпионов против «Барселоны»

Культура1 час ago

«Хочет удержать ловеласа»: СМИ показали провокативный наряд девушки Леонардо Ди Каприо (ФОТО)

Еще2 часа ago

Ученые выяснили, сколько COVID-19 и вирус гриппа могут жить на коже

Политика2 часа ago

Не ждите чуда. Минск не может принести мир на Донбасс – Резников

Технологии2 часа ago

Кандидату в Киевсовет Людмиле Костенко напомнили о приговоре

Политика2 часа ago

Facebook удалил аккаунт нардепа Деркача

Спорт3 часа ago

Баранка о борьбе с договорными матчами: Я хочу, чтобы выстроенная система работала

Еще4 часа ago

Ученые обнаружили уязвимое место коронавирусов

Политика4 часа ago

У Зеленского на примерах пояснили, кого поражать в правах при деоккупации

Технологии4 часа ago

Украинский боксер Иванов стал чемпионом WBC Silver во втором среднем весе

Политика5 часов ago

У Зеленского прогнозируют, что падение ВВП Украины не превысит 4,8%

Экономика5 часов ago

Доллар растет пятый день подряд: НБУ установил курс на 20 октября

Спорт6 часов ago

Двое лидеров «Лестера» пропустят поединок ЛЕ с «Зарей»

Еще6 часов ago

Чистка зубов способствует защите от коронавируса, – стоматолог

Политика6 часов ago

Выборы 2020. Новый Киев Михаила Поживанова

Политика7 часов ago

В некоторых населенных пунктах Украины загруженность коек составляет 100% — Зеленский

Экономика7 часов ago

Смертность в Украине по-прежнему ниже прошлогодней

Спорт8 часов ago

Всемирный боксерский совет создала новую весовую категорию

Еще1 день ago

В Чехии открыли гостиницу для больных COVID-19

Спорт2 дня ago

Нападающий Зозуля прервал безголевую серию в испанской Сегунде

Политика3 дня ago

«Это нужно 2 млн украинцев». Зеленский объяснил идею легализации медицинского каннабиса

Экономика1 день ago

Тихановскую, Колесникову и Цепкало выдвинули на Нобелевскую премию мира

Политика2 дня ago

СМИ: умер подконтрольный Кремлю «глава» Ялты, болевший коронавирусом

Экономика2 дня ago

УЗ запрещает посадку в трех областных центрах

Политика2 дня ago

Катастрофа самолета МАУ: в МИД рассказали о деталях предстоящих переговоров

Политика2 дня ago

Кривонос: Путин вынужден считаться с армией Украины, потому что боится потока гробов в РФ

Спорт2 дня ago

Первый гол за четыре года: защитник сборной Украины принес победу бельгийскому клубу

Спорт1 день ago

«Ворскла» без ряда основных игроков одержала четвертую победу в сезоне

Технологии1 день ago

Украинский мотогонщик впервые в истории выиграл Суперпоул на чемпионате мира (ФОТО)

Технологии2 дня ago

Названы самые модные юбки осени-2020 (ФОТО)

Технологии1 день ago

В Одессе трамвай сошел с рельсов: пострадали два человека (ФОТО)

Политика1 день ago

В СМИ попала информация о формате, в котором будет проводиться опрос Зеленского

Культура1 день ago

Модный маникюр-2020: его нужно успеть сделать до конца осени (ФОТО)

Спорт1 день ago

Харьковский «Олимп» стал 16-тиразовим чемпионом Украины по регби-15

Политика2 дня ago

Вступил в действие закон о процедуре банкротства

Политика2 дня ago

Ермак подвел итоги поездки украинской делегации в Турцию: отличный результат

Политика1 день ago

ООС: боевики один раз нарушили режим прекращения огня

Спорт2 дня ago

«Эвертон» в игре с «Ливерпулем» впервые в сезоне потерял очки в АПЛ

Advertisement

Читайте также

2012-2020. Эксклюзивные Известия. Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на eizvestia.com. Для интернет-изданий обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов.