Тихая охота — одно из самых приятных занятий осени. Киевщина в 2025 году дарит богатый урожай: белые, маслята, лисички, опята и польские грибы. Лучше всего отправляться в лес через несколько дней после дождя, когда мох влажный, а воздух пропитан хвойным ароматом. Eizvestia рассказывает о самых популярных местах для сбора грибов в Киеве и области.
Когда начинается грибной сезон
На Киевщине первые грибы появляются уже в мае, но основной сезон приходится на август–октябрь.
- В августе растут лисички и маслята.
- В сентябре — подосиновики, белые и польские.
- В октябре — опята, дубовики и зонтики.
- Если ноябрь тёплый, можно найти зелёнушки и вешенки.
Грибные места в пределах Киева
Беличанский лес
Беличанский лес, расположенный возле станции метро «Житомирская», — одно из самых любимых мест столичных грибников. Здесь растут маслята, дубовики, лисички и сыроежки. Лес большой, поэтому стоит углубляться подальше от дорог — там грибы чаще встречаются семьями. Это отличное место для коротких выездов прямо из Киева.
Голосеевский лес и Китаево
Голосеевский лес находится рядом с ВДНХ и радует не только прогулками, но и богатым урожаем грибов. Здесь можно найти польские, белые грибы, опята, зонтики и даже сморчки весной. Местные говорят: чем дальше от туристических троп, тем больше добыча. В Китаево, возле озёр, особенно много опят и маслят после дождей.
Парк Муромец (остров Труханов)
Парк Муромец, ранее известный как парк Дружбы народов, — удобное место для грибной охоты прямо в черте столицы. На полянах и в тени сосен растут белые грибы, сыроежки и польские. Добраться проще всего от метро «Почайна». Отличный вариант для тех, у кого нет машины, но хочется почувствовать атмосферу настоящей охоты.
Конча-Заспинский лес
Конча-Заспинский лес — классика киевских маршрутов для грибников. Здесь много дубовиков, рыжиков, говорушек и маслят. Дорога — от метро «Выдубичи» по направлению к Надднепрянскому шоссе. Местность живописная, с хвойно-лиственными массивами, тишиной и свежестью соснового воздуха.
Быковнянский и Броварской леса
Эти два лесных массива на востоке Киева известны своими урожайными полянами после дождей. Здесь собирают подосиновики, белые, маслята и польские грибы. Удобнее всего ехать от метро «Лесная». Грибники советуют приезжать утром, когда лес влажный и грибы только «проснулись».
Грибные места за пределами Киева
Поташня (Бородянский район)
Поташня — тихое село, окружённое сосновыми лесами. Здесь растут белые, лисички и польские грибы. Место не слишком популярно среди туристов, поэтому можно спокойно насладиться природой. Добраться можно только на собственном транспорте.
Хотяновка (Вышгородский район)
Хотяновка, расположенная всего в 27 км от Киева, известна осенними опятами и белыми грибами. В смешанных лесах рядом с селом часто встречаются польские грибы. Ехать удобно автобусом от метро «Героев Днепра». Особенно красиво здесь на рассвете, когда над лесом стелется лёгкий туман.
Вороньков и Сошников (Бориспольский район)
В окрестностях этих сёл можно найти подберёзовики, маслята, зонтики и лисички. Самые урожайные места — за селом Старое. Добраться можно автобусом от метро «Харьковская». Это отличная локация для семейного выезда на день.
Васильков – Фастов
Леса между Васильковом и Фастовом богаты рыжиками, подосиновиками, дубовиками и маслятами. Грибные поляны тянутся вдоль трассы и возле небольших ручьёв. Ехать удобно электричкой или маршрутками от метро «Выставочный центр».
Калиновское направление (Таращанский район)
Лес между Калиновым и Таращей славится большим разнообразием грибов. Здесь растут подосиновики, рыжики, маслята и польские грибы. Добраться можно рейсовым автобусом от автостанции «Южная». После нескольких дождливых дней здесь грибов столько, что корзины наполняются буквально за час.
Полезные советы грибникам
- Отправляйтесь в лес через 2–3 дня после дождя — это лучший момент для сбора.
- Собирайте грибы рано утром, пока они свежие.
- Не берите грибы возле дорог, свалок и промзон.
- Одевайтесь в закрытую одежду и используйте защиту от клещей.
- Если гриб вызывает сомнение — оставьте его в лесу.
Самые безопасные грибы Киевщины
- Белый гриб — плотный, ароматный и универсальный.
- Польский гриб — коричневая шляпка, нежная структура, лёгкий ореховый вкус.
- Лисичка — яркая, без ядовитых двойников.
- Маслёнок — блестящая шляпка, чаще растёт под соснами.
- Осенний опёнок — растёт на пнях, отлично подходит для маринования.
Что взять с собой на грибную охоту
- Корзину или плетёную тару — грибы должны «дышать».
- Острый нож для аккуратного срезания грибов.
- Бутылку воды, термос с чаем и небольшой перекус.
- Средство от клещей и комаров.
- Телефон с зарядом и офлайн-картой местности.
- Аптечку с антисептиком и пластырем.
- Фонарь или налобный светильник, если планируете сбор до вечера.
Ранее мы писали о том, что муха-горбатка в Одессе. Опасный вредитель, переносящий тяжёлые болезни и заражающий фрукты