В Украине зафиксирован резкий рост цен на черешню, сообщает eizvestia со ссылкой на EastFruit. Это произошло в самом конце сезона. По информации проекта EastFruit, на прошлой неделе большинство фермеров уже завершили продажи. Оптовые компании подтвердили: предложений на рынке почти не осталось. При этом даже повышение цен не помогло найти нужный объём ягод.
По состоянию на 19 июля, местные хозяйства продавали черешню оптом по 150–220 гривен за килограмм. Это около $3,59–5,26. Цена зависела от сорта, качества и объёма партии. Однако уже тогда она была минимум на 10% выше, чем неделей ранее.
Аналитики отмечают, что в 2025 году черешня стоила дороже, чем в 2024. Основная причина — плохая урожайность. Она была вызвана неблагоприятной погодой в конце весны и начале лета. Кроме того, резкий спрос на ягоду сыграл роль. Однако высокая цена повлияла на потребителей. Многие покупатели отказались от покупки. «Высокая стоимость часто приводила к снижению спроса. Люди не были готовы покупать местную ягоду по таким ценам», — пояснили в EastFruit.
В то же время в прошлом году сезон закончился на неделю раньше. Тогда последние партии стоили на 45% дешевле, чем в этом году. Ключевые участники рынка объясняют это не только слабым урожаем, но и ростом затрат на выращивание черешни.
Ранее мы писали о цены, жара и урожай с севера: почему арбузы этим летом — не роскошь, а доступность